基本信息
| 标准名称： | 大蒜辐照抑制发芽工艺 |
| 英文名称： | Code of good irradiation practice for sprout inhibition of garlic |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2001-01-02 |
| 实施日期： | 2002-03-01 |
| 首发日期： | 2001-12-05 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 归口单位： | 农业部 |
| 起草单位： | 河南省科学院同位素研究所 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-18 |
| 页数： | 平装16开， 页数：6， 字数：8千字 |
| 书号： | 155066.1-18183 |
适用范围
本标准规定了大蒜辐照抑制发芽的工艺参数和技术要求。本标准适用于白皮大蒜辐照抑制发芽。其他大蒜品种科参照执行。本标准不适用于杀灭大蒜的害虫及微生物。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 食品试验和分析的一般方法