基本信息
| 标准名称： | 动植物油脂 折光指数的测定 |
| 英文名称： | Animal and vegetable fats and oils—Determination of refractive index |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 >> 动物和植物的脂肪和油 |
| 替代情况： | 替代GB/T 5527-1985 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2010-09-26 |
| 实施日期： | 2011-03-01 |
| 首发日期： | 1985-11-02 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2011-03-01 |
| 页数： | 12页 |
适用范围
本标准规定了动植物油脂折光指数的测定方法。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 油脂加工与制品 食品技术 食用油和脂肪 含油种子 动物和植物的脂肪和油